El Ayuntamiento aboga por reactivar la Escuela de Hostelería de Córdoba

La primera teniente de alcalde y delegada de Turismo de Córdoba, Isabel Albás, ha explicado que desde el gobierno municipal, en concreto desde las áreas de turismo y desarrollo económico, se tiene como objetivo reactivar la Escuela de Hostelería de Córdoba.

Isabel Albás se ha reunido con miembros de Hostecor para «poner en valor la restauración en Córdoba y comenzar así una nueva etapa de colaboración institucional», según ha recogido en un comunicado el Consistorio cordobés.

«La gastronomía es una de nuestras fortalezas y tenemos que trabajar todos juntos para que el servicio que damos cada vez tenga más calidad y, para eso, es esencial la formación continua de los trabajadores del sector», ha explicado Albás, indicando que ha acordado con el presidente de Hostecor, Francisco de la Torre, «trabajar de forma conjunta y ordenada».

La delegada de Turismo ha insistido en que «la gastronomía es una parte importante de nuestra oferta turística» y, por ello, hay que » cuidarla, ya no sólo en la calidad de nuestros productos y platos, sino también en la excelencia del servicio que todos los profesionales del sector realizan en su día a día».